お茶の牧農園メールマガジン

　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年 6月15日発行　┃
　お茶の情報をお届けする『牧農園ニュース』……‥‥………━━━━☆　┃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　お茶の牧農園ホームページ　http://www.makinouen.co.jp/ ┃
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

--- 【ご案内】 -------------------------------------------------------
今まで当店をご利用頂いたお客様にお送りしています。以後『牧農園ニュース
』の配信が不要なお客様は、一番下にあります「メルマガ配信解除」から配信
解除をお願いします。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。
----------------------------------------------------------------------

┌─────────────◇◆INDEX◇◆──────────────┐
 ◆１. 今週の牧農園と地域の話 
 ◆２. 今週のお買い得品　新茶駿河　1本525円→2本で900円(税込)
 ◆３. お茶コラム スローライフとお茶 その141 緑茶ペットボトルの功罪
 ◆４. 水出し煎茶が「新茶」になって発売になりました
 ◆５. 新茶のお試しセット販売を始めました　今年の新茶をお手軽に・・・

┌───────◇◆お茶の牧農園　産地情報　ブログ◇◆────────┐

　　茶園からの生の情報を発信中　　　http://makinouen.tea-nifty.com/
└──────────────────────────────────┘

┏━┓================================================================
┃１┃ 今週の牧農園と地域の話 
┗━┛================================================================

こんにちは、店長の鈴木です。

６月も中旬になり、茶園では二番茶の摘み取りの最盛期を迎えています。以前
からメルマガでお伝えしていますように、いま摘み取りが行われています二番
茶は、主に会社納めや業務用のお茶の原料になります。また、大手の茶農協で
は、緑茶ドリンクの原料として納めています。

今回のコラムでも書きましたが、緑茶ドリンク（ペットボトル）が成長をして
いた２〜３年前までは高値で取引をされていましたが、昨年あたりから緑茶ド
リンクの成長がマイナスになって、一気に取引値段が下がってしまいました。 
ドリンク業界は、本当に水ものだとつくづく感じています。

本当のお茶の良さをわかってもらうには、実際にお茶を淹れて飲んでもらうの
が一番と言うことで、地元の茶業協会ではイベント会場に出向いて、お茶の接
待をしています。下の写真は、５月下旬に当店の近所にあります棚田でのお茶
接待の様子です。菊川茶娘が丁寧にリーフ茶を淹れて、お茶の良さをアピール
しています。こういった地道な活動が、リーフ茶普及のカギを握っているのだ
と思います。

菊川茶娘のリーフ茶接待の様子
http://www.makinouen.co.jp/photo/2009chamusume1.jpg

当店の近くにある上倉沢の千框（せんかまち）の棚田
http://www.makinouen.co.jp/event/tanada.html


┏━┓================================================================
┃２┃ 今週のお買い得品　新茶駿河　1本525円→2本で900円(税込)
┗━┛================================================================

今週は「新茶駿河」がお買い得です。通常100g1本525円の駿河を、2本900円で
提供させて頂きます。1本あたり450円と大変お得です。

新茶駿河は当店の中でも、家庭用として人気があるお茶です。グラム500円台
のお茶といいますと、二番茶をブレンドして販売しているお店もありますが、
当店はすべて一番茶（新茶）のみで販売をしています。そのため、味と香りに
は自信があります。家庭用で毎日飲むお茶ですからこそ、美味しいお茶をとい
う信念で販売をしています。

この機会に、まとめ買いをされてはいかがでしょうか。


購入はホームページから→→ http://www.makinouen.co.jp/


┏━┓================================================================
┃３┃ お茶コラム スローライフとお茶 その141 緑茶ペットボトルの功罪
┗━┛================================================================

いま、二番茶のお茶摘み最盛期を迎えています。少し前までは、二番茶は会社
用などの業務用として使われてきました。でも、数年前から自動販売機の普及
により、会社用のお茶の需要が急激に減ってきました。そこに出現したのが緑
茶ペットボトルです。緑茶ペットボトルの原料は、主に二番茶を使っています
ので、お茶農家にとっては緑茶ペットボトルの出現は救世主になりました。今
まで二番茶は、ペットボトル業界に支えられて値段も良く取引をさしてきまし
た。でも、昨年あたりから、緑茶ペットボトルの売り上げが減少してきて、二
番茶の引き合いも少なくなってきました。

特に今年は、ペットボトル業界からの引き合いが少なくなってしまい、二番茶
の値段も低く推移しています。今まで、ペットボトル業界という大きな売り先
があったお茶農家は、売れ先がなくなってしまって困ってしまっています。こ
の状況は、車業界の下請け部品業界と同じように思えてなりません。親会社の
自動車会社が景気が良い時は、何もせずにいても売り上げが伸びたのが、ここ
に来て受注が一気になくなり、急激に不況が襲ってきました。テレビなどを見
ていますと、下請け部品会社は、親会社に依存するのではなく、自社の特徴あ
る製品を開発して、それに活路を見いだそうという流れになっていると言うこ
とです。同じように、お茶業界もそれぞれの農家が特徴あるお茶を作っていき
ませんと、生き残れない時代になってくるのかもしれません。 

※ホームページでは、今までのコラムを読むことが出来ます。


お茶コラム→→http://www.makinouen.co.jp/column/


┏━┓================================================================
┃４┃ 水出し煎茶が「新茶」になって発売になりました
┗━┛================================================================

関東から西では梅雨入り宣言が出されましたが、このところ太陽が出て暑い日
が続いています。暑い日には、冷たい水出し煎茶がおいしく感じられます。ま
た、最近ではマイボトルを持ち歩いてお茶を楽しむ人も増えてきました。マイ
ボトルに水出し煎茶ティーパックを入れれば、手軽においしいお茶を楽しむ事
が出来ます。

新茶の香りと味を、水出しでも美味しい味わえるように、特別な製法で造りま
した。５ｇのディーバッグを冷水ポットに入れるだけで、美味しい水出し煎茶
が出来ます。

今年も、5gのティーバッグが20個入って840円で販売しています。


水出し煎茶のご注文は→→http://www.makinouen.co.jp/reicha.html


┏━┓================================================================
┃５┃ 新茶のお試しセット販売を始めました　今年の新茶をお手軽に・・・
┗━┛================================================================

今年の新茶は、例年にもまして美味しい新茶が出来上がりました。たくさんの
皆様に、美味しくてその上お買い得な新茶を楽しんで頂けるように、新茶お試
しセットを企画しました。

当店で一番の売れ筋である新茶牧之原と、お客様用と贈答品として好評の初摘
み新茶、そして水出し煎茶ティーバッグと、百草水のサンプルの組み合わせで
す。

合計金額1,365円(税込)のセットを送料込みで1,050円(税込）で特別提供させ
て頂きます。この機会に、産地直送の美味しい新茶を試されてはいかがでしょ
うか。


新茶お試しセット→→http://www.makinouen.co.jp/otamesi.html


----------------------------------------------------------------------
【編集後記】

日曜日の朝、NHK総合で「産地発!たべもの一直線」という地場産品の紹介をす
る番組をやっています。毎週見ているのですが、昨日は西尾の抹茶農家が紹介
されていました。抹茶も、当店で栽培しているお茶も、同じお茶の樹から出来
るのですが、その栽培方法は違います。抹茶の原料となりますてん茶（碾茶） 
は、新芽が出て来ましたら覆いをして、直射日光を遮ります。直射日光を遮る
ことで、渋味が出ないようにします。茶園全体に黒い覆いをするのは大変な作
業だと思います。

また、お茶摘みも手摘みを行っていました。当店の周辺では人手不足と、コス
ト削減のためにほとんど機械摘みになってしまっています。抹茶は単価が高い
ですので、手摘みをしても割に合うのだと思います。

ちなみに、当店で取り扱っています抹茶は、西尾の「あいや」の抹茶を使って
います。抹茶いり玄米茶の抹茶も、同じ「あいや」の抹茶を使っています。

NHK 産地発!たべもの一直線
http://www.nhk.or.jp/tabemono/product/index.html


===【お知らせ】=======================================================
●発行/編集/お問い合わせ先
  お茶の牧農園　http://www.makinouen.co.jp/
  鈴木 利昌（mailto:info@makinouen.co.jp）