そうめん

• 風光明媚な瀬戸内小豆島で４００年の伝統を守りひたすら昔ながらの手作り にこだわって作っております。

• 三輪そうめんの製造と販売。御中元などのご贈答にも

• 長崎よりおいしい味便り。こだわり素材の極上そうめん等麺各種、調味料等をお届けします。

• 大和は三輪の里の恵まれた気候風土の中で昔ながらの伝統を守り続けた技と味。高級手述そうめんの製造販売。

• 本田製麺では、手作りにこだわった半田手のべそうめんを、心を込めて、生産者の手から直接お客様へお届けしてまいります。

• 奈良県都祁村の自然の中でひっそりと製造されている手延べそうめん。３年以上寝かした極上品しか販売致しません。大量生産はしていませんので品切れの場合はお許し下さい。

• 奈良県桜井市に位置し麺類を主とした食品を取り揃えております。 日本最古の山の辺の道に程近い「そうめん」発祥の地である三輪の里で昔ながらの”手延べ”の味を是非味わってみてください。

• 四国三郎、吉野川の中流に位置する半田町は地理的条件に恵まれ250年の昔から独特な製法と麺線は他に例のない、そして風味・腰の強さ等は、半田素麺の歴史と伝統です。更に、現代製麺技術の枠を極めてこの手延べ素麺をつくり上げました。

• 麺一筋、半田手延べ、二百八十年の伝統の味、阿波・徳島、吉野川の支流、半田川、その上流で創る半田手延べそうめんは特に 厳選した良質の小麦粉を用い、極寒の時期、従来の手延べ法に白滝独自の技法を加え特別に精製したものです。歯ごたえ・舌ざわりが良く、煮くずれしないのがこの麺の特徴です。

• 中国伝来の生麩を色鮮やかに作りました。ご贈答に最適な詰め合わせをご用意しております。

• 「手延べそうめん作り40年」の同社によるページ。そうめんの歴史、おいしい食べ方などを紹介しています。

• 和泉手延べ麺のひやむぎ、そうめん、うどん、きしめんを紹介しています。

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